Desayunos
Cazuela Santarrosana
Cazuela de huevos fritos con chorizo santarrosano en salsa criolla, acompañada de tostadas y jugo natural.
Desayunos
Parfait del Bosque
Copa de yogurt griego con arándanos, fresa, durazno, chía y miel.
$ 14.500
Desayunos
Bowl Silvestre
Avena con chía hidratada en leche de almendras, granola, fresa, banano y kiwi.
$ 16.000
Desayunos
Cereal de Cabaña
Copa de kumis de casa con granola y mermelada natural, acompañada de sándwich integral con queso.
$ 15.000
Desayunos
A Caballo Vamos
Carne desmechada tipo ropa vieja en salsa criolla, huevo poché y guacamole norteño sobre pan masa madre.
$ 18.000
Desayunos
Montadito Montanero
Champiñones salteados con huevos revueltos sobre tajada de pan masa madre, queso crema y aguacate.
$ 18.000
Desayunos
Montadito del Rancho
Chorizo santarrosano salteado, salsa chimichurri y guacamole norteño sobre tajada de pan masa madre.
$ 18.000
Desayunos
Montadito del Corral
Porción de pollo con tocineta frita y champiñones salteados en salsa blanca sobre pan masa madre.
$ 18.000
Desayunos
Omelette Griego
Tortilla de huevos con papa al vapor, albahaca, tomate cherry y queso.
$ 14.000
Desayunos
Omelette Criollo
Carne estilo ropa vieja, rodajas de papa criolla y mazorca del huerto.
$ 14.500
Desayunos
Omelette con Todo
Carne y pechuga desmechada, maíz tierno, salchicha ranchera, champiñones y queso mozzarella.
$ 15.500
Desayunos
Omelette Vegetariano
Maíz tierno, champiñones, zanahoria, pimentón salteado, espinaca y queso mozzarella.
$ 14.000
Desayunos
Calentado Paisa
Arroz con frijol y hogao, plátano maduro en trocitos, carne, chorizo en rodaja, huevo y arepa.
$ 18.000
Desayunos
Calentado Valluno
Lentejas mezcladas con arroz y hogao, salchicha ranchera en rodajas y carne con huevo.
$ 17.000
Desayunos
Calentado Sabanero
Espagueti con hogao, trocitos de maduro, arroz, plátano y pechuga desmechada.
$ 17.000
Almuerzos y comidas
Bandeja Especial con Carne
Carne a la plancha, arroz, papa a la francesa, ensalada verde y jugo del día.
$ 21.000
Almuerzos y comidas
Bandeja Especial con Pechuga
Pechuga a la plancha, arroz, papa a la francesa, ensalada verde y jugo del día.
$ 21.000
Almuerzos y comidas
Menú del Día
Plato del día con proteína, arroz, acompañante, ensalada y bebida.
$ 19.500
Almuerzos y comidas
Hamburguesa Clasica
Pan Dalias, lechuga, tomate, queso mozzarella, tocineta, cebolla caramelizada, carne de res, papa rústica y gaseosa.
$ 22.000
Almuerzos y comidas
Hamburguesa Parmellana
Pan Dalias, lechuga, champiñones salteados, pechuga asada, salsa criolla, papa rústica y gaseosa.
$ 23.000
Almuerzos y comidas
Combo Sándwich #1
Combo con sándwich de elección (mixto, criollo, BBQ, vegetariano o frío de cordero), jugo de media pulpa y papa chip margarita.
$ 17.500
Almuerzos y comidas
Combo Sándwich #2
Combo con sándwich de elección (pechuga o benedictino), jugo de media pulpa y papa en cascos.
$ 24.500
Almuerzos y comidas
Pechuga Gratinada
Pan de finas hierbas relleno de pechuga gratinada con queso.
$ 18.500
Almuerzos y comidas
Vegetariano
Vegetales al wok, zanahoria, pimentón, espinaca, maíz y champiñones.
$ 13.500
Almuerzos y comidas
Sándwich Benedictino
Sándwich de jamón con queso y huevo poché bañado en salsa holandesa.
$ 16.500
Almuerzos y comidas
Sándwich Frío de Cordero
Tajadas de jamón de cordero con queso mozzarella, tomate y lechuga.
$ 10.500
Almuerzos y comidas
Super
Mezcla de frutas tropicales, crema de leche, queso rallado, coco, helado, gelatina y galleta.
$ 18.500
Almuerzos y comidas
Dalias
Combinación de banano, durazno y fresa con yogurt, granola, miel y helado.
$ 14.500
Almuerzos y comidas
Especial
Mezcla de frutas tropicales, crema de leche, queso, coco, helado, gelatina y galleta crocante.
$ 17.500
Almuerzos y comidas
Banana Split
Helado de vainilla y arequipe con nueces, banano en rodajas, salsa de mora y galleta crocante.
$ 12.500
Almuerzos y comidas
Mi Postre Favorito
Brownie acompañado de helado de vainilla bañado en salsa de chocolate.
$ 12.500
Almuerzos y comidas
Minideli
Frutas tropicales, crema de leche, queso, coco y una porción de helado con galleta.
$ 15.500
Pastelería y postres
Pastel Personalizado
Pastel para celebraciones y ocasiones especiales. Pedido anticipado y cotizacion por WhatsApp.
